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     子夜影院，放得是一部韩国片，讲做菜的。

     在父亲医院旁边，有一家广式小粥铺，名字浪漫而好听——八月。在vcd年代，看过一部韩国片子《八月照相馆》，心中曾猜度，铺子老板也看过这部忧伤的片子？

      因为父亲的病，粥馆一度是我流泪和歇脚的专属地，不愿意让母亲难过、慌张；也不愿意让第二个人来面对面来劝慰——八月粥馆成了避难所。

      前几日，去福州路补教材，意外发现一旁的小马路也开了家八月粥馆，很小的一个门面。想起，年轻的老板，那个用索尼笔记本记菜谱，弄菜单的老板。招工很有意思：不看身份证、性别，只是给个围兜，让来人去厨房现做一锅皮蛋瘦肉粥。他亲自尝，随之决定去留，好几个厨师没戴围兜没进厨房就直接走掉了。

      粥馆忙碌的时间和通常的食肆不一样，三顿都要晚一个钟点左右。真忙起来，老板也进厨房，不过是另一个矮胖的合伙人，一看就像个厨师；用索尼笔记本的高个子老板只做甜品。

      其实，八月粥馆的东西不是最好吃，我这个看似务实其实更爱务虚的胆小鬼，是冲着名字和安静去的。一次，老板见我接着电话流了一大堆眼泪，慌张来问，是不是粥的味道不好？

    《八月照相馆》结尾处一笔煽情的高调——帅哥老板为了不让恋人伤心，临“上路”时，谎称出远门旅行，还嘱咐哥哥寄一路明信片，还让拐角的照相馆一直开着。

     “你爸爸的病友换了一批，有的‘走’了；有的不行了；有的还在……”母亲在电话里说。

     “你看我长得这么彪悍，其实胆子很小！”朋友听后，笑了：“不用说，已经看出来了。”

      做菜要做得好吃，真的不容易，除了食材、火候以外，对食物和吃食物的人的感情也很重要，尝透五味，方能出味，筋道的手擀面就是这样来的。

      昨（零点已过）夜宵：自煮猪骨拉面，今日午餐：自带制鲔鱼三明治、火腿三明治，喝的没最后定：咖啡或豆奶？